【New】デリパPlan“大人フレンチプレミアム ”

神楽坂ラリアンスで一つ星を獲得したたシェフ・鈴木剛志氏が監修の本格フレンチプラン第二弾。「お客様に五感で楽しんでほしい」という想いがこもった、シェフからのプレミアな贈り物。【フォアグラ付きローストビーフとオマール海老の豪華メイン2種付き】（1個～1,000個まで対応可能）【注文受付：3営業日前の14時まで】デリパPlan“大人フレンチプレミアム”のパンフレットはこちら（ダウンロード可）

※各お届け先の住所情報は３営業日前の15時までに当社に集まっている必要があります。ご注文はお早めにお願いします。

※1回のご注文につき選べるお料理プランは1種類です。

鈴木剛志シェフ　経歴

1969年生まれ。18歳で調理の世界へ。都内フランス料理店での勤務を経てフレンチに魅せられ、1996年、27歳の時に渡仏。フランスの各地方の名店にて修行を重ねる。フランスの郷土料理や素材に触れ、フランスのライフスタイルそのものに刺激を受けその後帰国。神楽坂「ラリアンス」の総料理長に就任し、ミシュラン一つ星を獲得。現在は浅草の銘店「ensia.」にて、オーナーシェフとして活躍中。

プラン内容

①濃厚トマトと野菜のまろやかラタトゥイユ②野菜アスピックゼリーとブランダードのテリーヌ③オリーブとキノコのハーブマリネ④鶏ベーコンジュレとキャロットラペ⑤ごろごろ魚介のブイヤベーステリーヌ⑥パテカンパーニュとピクルス添え⑦特製ポテトサラダ〜キャビアを添えて〜⑧生ハムとキッシュのハーモニー⑨サーモンとオリーブのマリネ⑩クラシックチーズケーキ⑪フォカッチャ⑫ミニホテルブレッド⑬特製ローストビーフのトリュフソース仕立て〜濃厚フォアグラと共に〜⑭オマール海老のロティ バニラ風味のクリームソース仕立て〜ベビーホタテを添えて〜（※容器形状が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください）